Gốc tự do - Thủ phạm gây suy giảm trí nhớ, hay quên

Quên tắt điện khi tan ca, quên đính kèm file khi gửi email cho đối tác, quên chìa khóa trên xe… là những triệu chứng thường gặp của suy giảm trí nhớ (còn gọi là tật hay quên, chứng đãng trí). Thủ phạm chính là “tên khát máu” gốc tự do, từng giây phút tấn công các tế bào thần kinh não.

Não già theo tuổi?

Từ tuổi 30, chúng ta bắt đầu phải đối mặt với chứng suy giảm trí nhớ, hay quên, đãng trí. Nhiều người không ngừng than vãn về việc liên tục bị chứng đãng trí hành hạ.

Suy giảm trí nhớ, hay quên chính là dấu hiệu cho thấy bộ não của chúng ta đang “đòi hỏi sự quan tâm”. Khi trẻ, chúng ta thường tiếp thu nhanh, nhớ lâu, phản ứng với các vấn đề của cuộc sống rất bén nhạy. Nhưng sau tuổi 30, mọi thứ cứ dần trở nên “rối nùi” hơn, từ việc nhà cho đến việc cơ quan.

Một chị nội trợ kể lại: “Trước đây, mỗi khi đi chợ mình đều nhớ đầy đủ các món cần mua, còn bây giờ chẳng hiểu sao cứ nhớ trước quên sau”. Nhiều ông chồng cũng lo lắng vì thường xuyên quên nhiệm vụ đón con cái ở trường…

Ai cũng biết não bộ lưu trữ ký ức, khi cần là “mở ra”, vậy vì sao não không còn nhạy bén như trước đây nữa?

Các nhà thần kinh học đã chỉ ra rằng: não của chúng ta có chừng 100 tỷ tế bào thần kinh và chúng liên kết với nhau bởi 1000 tỷ khớp thần kinh (synape). Vì liên kết như vậy nên khi một tế bào bị kích thích thì cả “rừng thần kinh” đều xao động. Từ 25 tuổi trở đi, các tế bào thần kinh bắt đầu bị thoái hóa và mỗi ngày chúng ta mất khoảng 3000 tế bào quan trọng này. Với những người bị stress, trúc trắc trong cuộc sống… lượng tế bào thần kinh mất đi càng nhiều hơn.

Câu hỏi đặt ra là: Tại sao tế bào thần kinh lại già và mất đi khiến chúng ta suy giảm trí nhớ? Cho đến nay, tác nhân gốc tự do (free radical) đã được các nhà khoa học nghiên cứu và công nhận là kẻ thù của trí nhớ Gốc tự do là những nguyên tử hoặc phân tử bị mất đi một điện tử ở lớp vỏ ngoài cùng. Chúng được sinh ra liên tục trong quá trình trao đổi chất của tế bào hoặc hình thành do tác động của các yếu tố bên ngoài như khói bụi, ánh nắng, hóa chất, thực phẩm ô nhiễm, stress…

Gốc tự do - Thủ phạm gây <a title=

Gốc tự do làm tổn thương tế bào thần kinh, gây ra chứng suy giảm trí nhớ. (Ảnh: N.T.Ngự)

Gốc tự do rất kém ổn định và có xu hướng chiếm đoạt điện tử từ các “hàng xóm” còn lành lặn. Vì vậy, chúng còn được các nhà khoa học ví như những “tên cướp khát máu”. Chúng tạo ra phản ứng dây chuyền, liên tục sinh ra những gốc tự do mới.

Với một người sống đến 70 tuổi thì cơ thể sản sinh ra chừng 17 tấn gốc tự do. Não là tổ chức cần oxy nhiều nhất (chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng cần tới 25% tổng lượng oxy), vì thế đây là nơi diễn ra quá trình chuyển hóa mạnh nhất, từ đó càng sinh ra nhiều gốc tự do.

Màng tế bào thần kinh có bản chất là phospholipid. Phần lipid gồm các acid béo chưa bão hòa là “miếng mồi” để các gốc tự do tấn công. Chúng làm tổn thương màng kéo theo những rối loạn về điện giải (mất kali, canxi…) khiến khả năng dẫn truyền thần kinh qua synape rối loạn theo. Các gốc tự do cũng chiếm ADN của nhân tế bào gây biến dị di truyền. Chúng còn tác động vào các ti thể làm tế bào bị bỏ “đói”.

“Tên khát máu” gốc tự do làm cho tế bào thần kinh thiếu năng lượng, gây lão hóa tế bào não dẫn đến suy giảm trí nhớ, hay quên. Cải thiện trí nhớ, khắc phục chứng hay quên bằng cách nào? Các nhà khoa học đã tìm ra nhóm chất chống gốc tự do tự nhiên với hàm lượng cao trong Blueberry sinh trưởng ở Bắc Mỹ.

Gốc tự do - Thủ phạm gây suy giảm trí nhớ

Blueberry (có trong OTIV) chứa các hoạt chất sinh học giúp chống gốc tự do, bảo vệ tế bào thần kinh não.

Blueberry đặc biệt có chất chống oxy hóa anthocyanin là chất chống gốc tự do cực mạnh. Khi dung nạp Blueberry vào cơ thể, chất chống oxy hóa Anthocyanin vào máu, chạy lên não, vượt qua hàng rào mạch máu não và đến những vùng tế bào thần kinh, chống lại các gốc tự do, tác động trực tiếp đến synape làm tăng quá trình dẫn truyền. Nhờ vậy, Blueberry giúp cải thiện nhận thức, vận động và tăng trí nhớ. Nghiên cứu lâm sàng tại Mỹ cho thấy: Khả năng nhớ và học tập cải thiện rõ sau 12 tuần bổ sung Blueberry.

TS. BS. Lê Thúy Tươi

Theo Tin Tức Online



(5★ | 832 Đánh giá)


ECOGREEN - chủ động chăm sóc sức khỏe

Bạn muốn nhận thông tin từ các chuyên gia, bác sĩ để chủ động chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình?


Hệ lụy sức khỏe từ gốc tự do và các căn bệnh thời đại (kỳ 4)
Mất ngủ, đau đầu, suy giảm trí nhớ được xem là các căn bệnh thời đại không chỉ bởi tính chất phổ biến mà còn bởi chúng gây ra những hệ lụy...
Xem tiếp
Hệ lụy sức khỏe từ gốc tự do và các căn bệnh thời đại (kỳ 3)
Tuổi tác và hệ lụy cuộc sống hiện đại tác động liên tục đến não – bộ nhớ trung tâm khiến trí nhớ “xuống dốc” sớm và nhanh. Nếu...
Xem tiếp
Hệ lụy sức khỏe từ gốc tự do và các căn bệnh thời đại (kỳ 2)
Đau đầu có thể ở dạng thoáng qua, tự hết nhưng đa phần chứng đau đầu thường kéo dài, ở dạng mãn tính với nhiều hệ lụy nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức...
Xem tiếp
Hệ lụy sức khỏe từ gốc tự do và các căn bệnh thời đại (kỳ 1)
Mất ngủ thường kết hợp với stress làm suy nhược cơ thể, giảm sức đề kháng và là yếu tố nguy cơ cao gây các bệnh lý não nguy hiểm như suy giảm trí...
Xem tiếp
Gốc tự do – "thủ phạm'' thủ phạm tàn phá não bộ
Gốc tự do là một thuật ngữ từ lâu đã quen thuộc với giới y khoa, nhưng vẫn còn rất mới mẻ đối với cộng đồng. Phần lớn hiện vẫn chưa lường hết được sự nguy hiểm...
Xem tiếp


Kẻ thù của não bộ

Tác hại của Gốc tự do

Giải pháp chống Gốc tự do