Quả việt quất giúp 'hóa giải' chất béo

Ăn quả việt quất có thể giúp giảm thiểu các tác hại do một chế độ ăn uống nhiều chất béo gây ra như làm tăng huyết áp và thúc đẩy viêm sưng.

qua-viet-quat

Ăn quả việt quất giúp giảm các tác hại của chế độ ăn giàu chất béo

“Quả việt quất giúp giảm nguy cơ bị viêm sưng toàn thân và ngăn chặn bệnh cao huyết áp mạn tính tiến triển, do đó giúp giảm những tác động xấu đến sức khỏe liên quan đến chứng bệnh béo phì”, theo các nhà khoa học từ Đại học Đông Phần Lan.

Các chuyên gia cho biết thêm đó là nhờ hợp chất được gọi là polyphenol, đặc biệt là anthocyanin, có nhiều trong quả việt quất.

Nghiên cứu tập trung vào những ảnh hưởng đến sức khỏe của quả việt quất trên loài chuột được cho ăn chế độ ăn giàu chất béo trong 3 tháng. Trong số này, chế độ ăn của một số con chuột có bổ sung thêm quả việt quất.

Kết quả cho thấy quả việt quất giúp giảm bớt các hiệu ứng gây viêm sưng của chế độ ăn giàu chất béo, cụ thể là hàm lượng protein cytokine thay đổi và lượng tế bào gây viêm cũng giảm đáng kể.

Nghiên cứu được đăng trên chuyên san PLoS ONE cho thấy quả việt quất cũng có công dụng ngừa huyết áp tăng cao do chế độ ăn giàu chất béo gây ra.

Theo Thanh Niên

 

 


(5★ | 612 Đánh giá)



Mất ngủ và những hậu quả kinh hoàng
Ngoài những tác hại dẫn đến đột quỵ, béo phì, lo âu, trầm cảm, bệnh tim và ung thư thì mất ngủ còn là hiểm họa sức khỏe của những bệnh...
Xem tiếp
Chứng hay quên
Nhiều người lo ngại về triệu chứng hay quên nhưng theo các bác sĩ, nếu bị quên lành tính thì không đáng lo ngại, còn quên do bệnh lý cần...
Xem tiếp
Phụ nữ hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ
Các nhà nghiên cứu Thụy Điển vừa tuyên bố rằng những phụ nữ hay lo lắng, ghen tuông dễ có nguy cơ cao mắc chứng mất trí nhớ Alzheimer khi vào tuổi trung...
Xem tiếp
Điều gì quyết định trí thông minh của con người?
Kích thước não không liên quan đến trí nhớ, tư duy và sự thông minh của mỗi người mà chính năng lực hoạt động, xử lý thông tin của não...
Xem tiếp
Nguy cơ mất trí từ chứng hay quên
Làm sao để phân biệt chứng “hay quên” thông thường hay là biểu hiện của suy giảm trí nhớ, để kịp thời nhận biết và can thiệp sớm, giúp chúng...
Xem tiếp


OTiV – Cải thiện mất ngủ, đau nửa đầu, tăng cường trí nhớ

x

Chữa bệnh đãng trí, hay quên bằng phương pháp tự nhiên